ORGULLOSOS DE NUESTRO TRABAJO
Embutidos Medina es el fruto de más de 70 años de dedicación y pasión por la tradición culinaria. Desde nuestros inicios, hemos sido custodios de la autenticidad, elaborando productos artesanales de máxima calidad en pleno corazón de la Serranía de Ronda.
nuestro entorno
Estamos en Jimera de Libar, Serranía de Ronda, rodeados por tres parques naturales: Sierra de Grazalema, los Alcornocales y la Sierra de las Nieves. Estas son nuestras raíces y el lugar donde se elaboran nuestros embutidos.
elaboración artesanal y de calidad
La elaboración artesanal es la clave de nuestra identidad. A lo largo de nuestra historia, hemos mantenido la esencia y personalidad de nuestros productos, seleccionando con esmero la materia prima y siguiendo recetas tradicionales. En secaderos naturales, nuestros embutidos adquieren una textura, aroma y sabor únicos que celebramos con orgullo.
nuestra esencia
Somos una empresa familiar con una tradición que se remonta a 1961, cuando nuestro abuelo comenzó dedicándose a la recogida de ganado y comercialización de sus productos. Desde entonces, varias generaciones de la familia y vecinos de nuestro pueblo han formado parte de esta historia, siempre marcada por el esfuerzo, el compromiso y la búsqueda de la máxima calidad.
Tras nuestros abuelos, nuestra madre, María José, tomó las riendas del negocio. Hoy, somos nosotros, Natalia y Jesús, los que continuamos su legado, combinando la experiencia familiar con nuestra formación y trayectoria profesional para aportar una visión renovada y adaptar la empresa al siglo XXI sin perder nuestras raíces.
